医药高新区（高港区）市场监管局
随着经济社会的高速发展，人民群众的生活水平日益提高，婚宴浪费现象也较为普遍。近日，针对辖区大型餐饮服务单位婚宴浪费现象，医药高新区（高港区）市场监管局创新推行“七全”工作法，着力破解婚宴餐饮浪费难题。
宴会菜单全审核。承接婚宴的餐饮服务单位及时对接婚宴承办方，认真审核宴会菜单，主动调整超量菜品，引导承办方形成从追求菜品数量到讲究菜品档次、吃饱吃好理念的转变。
用餐协议全签订。对于订餐10桌以上的婚宴，餐饮服务单位与婚宴承办方签订用餐协议，以契约形式约定反对浪费条款和违约责任，严格落实明码标价规定，杜绝违规设置最低消费。
公勺公筷全配齐。承接婚宴的餐饮服务单位为每位就餐者提供一套公勺和一套自用筷，公筷公勺的颜色或形状明显区别自用筷（勺），使“分餐制”成为婚宴标配。
拆分服务全提供。餐饮单位服务人员将整鱼、整鸡等消费者不便拆分的餐品摆放到餐桌展示后，随即进行拆分，方便就餐人员取餐、食用。
剩余餐食全打包。鼓励餐饮服务单位提供免费打包服务，在消费者就餐完毕后，餐饮服务人员立即提醒消费者将剩余餐品打包带走，避免造成餐食浪费，并主动提示打包菜品的储存和再加工方式。
“光盘行动”全奖励。鼓励餐饮服务单位针对自身实际经营情况，对实施“光盘行动”的消费者给予发放优惠券、打折等多种形式的奖励或者优惠。
下一步，医药高新区（高港区）市场监管局将多渠道、全方位推行制止婚宴餐饮浪费“七全”工作法，组织开展制止婚宴餐饮浪费专项整治行动，持续有效提升全区反餐饮浪费工作实效。