胡庄镇薛垛村村民采收葡萄。 杨鼎 敏丽供图
“加强科技赋能，助力农业生产提档升级”“构建完整产业链，将每一粒稻米‘吃干榨净’”……近日，围绕“助力农业发展，助推农民增收”主题，高港区政协组织委员走进医药高新区（高港区）胡庄镇田间地头，就做优做特“胡庄大米”等土特产协商建言。
近年来，高港区政协常态化组织委员深入胡庄实地了解情况，解锁乡镇农业发展密码，助力乡村产业振兴。在2022年国家农业产业强镇示范建设名单中，胡庄镇成为泰州地区唯一入选的乡镇。
“一粒米” 串起产业“一条链”
前不久，农业农村部农产品质量安全中心公示了2024年第一批全国名特优新农产品，“胡庄大米”榜上有名。
地处通南高沙土地区的胡庄，出产的大米深受食客喜爱。如何做大做优“一粒米”，并串珠成链？高港区政协委员多次就此展开协商，建议胡庄镇集中力量、集聚资源、集成政策，推进大米全产业链开发、全价值链提升。
协商成果让胡庄镇联农带农机制变为现实模样。该镇立足稻米产业发展优势，推进农业与食品加工等产业深度融合取得实效。
“我们实施了大米加工龙头企业提升工程，支持益海粮油、乐太食品等企业发展，形成‘以稻优米、以米促糕、以米带油’的产业互联新模式，提高粮食综合利用率和产品附加值。”胡庄镇党委书记王敏介绍，全镇耕地面积46000多亩，其中优质稻米种植面积24500亩，平均亩产600公斤以上。
在胡庄镇，用“一粒米”串起产业“一条链”的发展图景逐渐清晰。目前，该镇以糯稻产业为主导，逐步集聚了速冻年糕、米稀功能饮料、休闲食品、预制菜等食品深加工企业，年糕、锅巴、粽子、方便米粉等稻米多元化衍生产品已非常丰富。
“一只蟹” 重塑形象创品牌
秋风响，蟹脚痒。眼下，在胡庄镇宗林村千亩蟹塘里，一只只个大体肥的螃蟹正悠闲“踱步”。
经过多年实践，胡庄螃蟹养殖形成了一套高沙土提水养殖技术规范，养出的螃蟹具有“青背、白肚、金爪、黄毛、红膏”等特征，口味鲜美。由于产量高、品质好，胡庄螃蟹屡屡被外地一些蟹贩买走，贴上一些知名品牌再卖高价。
“明明是胡庄产的好蟹，为什么要‘为他人作嫁衣’呢？要尽快打响自己的品牌！”委员们纷纷出谋划策。
在政协等各方力量推动下，该镇从2020年开始举办高港江水清沙螃蟹节，以“足斤足两足够肥”为卖点，全新设计品牌标识和公共形象。严格制定养殖标准和质量标准，胡庄河蟹从塘口到餐桌，实现全链条全过程可追溯。
功夫不负有心人。在农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第三批“全国名特优新农产品”名录中，以胡庄螃蟹为主体申报的“高港河蟹”名列其中。目前，胡庄镇江水清沙螃蟹养殖面积近3000亩，年产量近350吨，占该区螃蟹养殖面积和产量的60%。
“一条路” 农旅融合促增收
“年糕、螃蟹、熏鹅……欢迎大家选购！”一大早，宗林村村民赵宏像往常一样在直播间推销村里的农副产品。近年来，宗林村以特色农副产品为抓手，鼓励村民们各显灵通，扩大产品知名度。
“如何更好地推动农产品增值、促进百姓增收”是高港区政协委员朱娟一直在思考的问题。“可以在特色民宿、直播带货、农耕文化体验等新业态上找到致富切入点，走好农旅融合之路，带动农户合作经营、共同增收。”朱娟在集体经济薄弱的戴陈村调研时建议，这让村党总支书记刘勇打开了发展思路。
刘勇带领村干部下田间、走地头、访农户、搞座谈，收集社情民意，整合戴陈十组30亩低效闲置土地建设“戴陈小菜园”。如今，这里可认领菜园、垂钓、露营烧烤……真正实现了低效地“活”起来，成为致富增收新路径。
“我们将高标准打造一批产业优势领先、市场空间大、文化底蕴深厚的农业品牌精品，加快一二三产融合、‘产加储销’互促，把乡村‘土特产’打造成农民‘致富ip’。”王敏说。
编辑：王魁 袁婷
校对：王晶
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